新聞中心 藝術(shù)園地 散文

臘八粥的清香

2019-01-11 18:37    來源:    作者:儲運中心 黨博

農(nóng)歷的十二月初八,民間稱之為臘八節(jié),是春節(jié)前的第一個節(jié)令,臘八節(jié)是一個傳統(tǒng)佳節(jié),有自己傳統(tǒng)的節(jié)日風(fēng)俗和美食。它是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節(jié)日,因相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子即農(nóng)歷十二月初八,故又被稱為“佛成道節(jié)”。在我的家鄉(xiāng)韓城,一直就流傳著臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗。

在我童年的記憶中,每年到了臘月初八,母親都會給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。小時候家里條件不好,沒有太多的東西用于做粥的配料,可是母親總會想盡辦法讓全家人都能吃上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中,蓋上鍋蓋,在灶里架好火。待開鍋后,母親隔一段時間用飯勺攪幾下,防止粘鍋,隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,臘八粥的香味頓時溢滿了整個房間。

手里捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗,心里感覺幸福極了。急不可耐地吃上一口,甜甜的滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥,溫暖溫馨,讓全家人感受到了一種美好的節(jié)日氣氛。那時候的我只是覺得臘八粥好吃,而沒有想得太多,直到長大成家以后,才越發(fā)感受到這其中承載著母親太多的辛勞,太多對子女的美好祝愿。

時光荏苒,歲月匆匆,不經(jīng)意間我已經(jīng)成家立業(yè)了。在工作的幾年后,家里的生活條件也有了很大的改善,每年臘八節(jié)都可以喝上香味撲鼻的臘八粥了,而今,想吃八寶粥是最容易不過了的事了,超市有散裝的,且有多種口味,可以買回家自己煮,如果嫌麻煩,還有桶裝的易拉罐,直接就可以吃。但無論哪一種,都沒有母親做的味道正宗香醇,因為那里面有母愛的味道!

每年的臘八節(jié)都能帶給我們美好的記憶,不論是過去,現(xiàn)在還是未來,臘八粥也都會陪伴我們度過每一年的臘八節(jié),讓這些美食糅合濃濃的祝福悄然在我們的記憶中留下烙印,給寒冷的冬天帶來一絲溫暖吧。

上一篇: 垂釣
下一篇:無悔鋼鐵人生
-->
  • OA系統(tǒng)
  • 企業(yè)郵局
用戶名:
密 碼:
友情鏈接:
網(wǎng)站首頁 | 公司簡介 | 建言獻(xiàn)策 | 企業(yè)郵局 | 聯(lián)系我們
行政管理部:0913-5182286 黨群工作部:0913-5182082 品牌營銷部:0913-5182135
  
版權(quán)所有 陜西龍門鋼鐵有限責(zé)任公司 © 2024 陜ICP備05004228號

陜公網(wǎng)安備 61058102000140號