臘八情

        每年農(nóng)歷十二月初八是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，也是春節(jié)前第一個(gè)節(jié)日，此后過(guò)年的氣氛日漸濃郁。就像民謠里唱的：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年……”臘八一到，新年的序幕就拉開(kāi)了。家家戶戶都忙乎起來(lái)，開(kāi)始置辦各種年貨，走在大街小巷時(shí)而也會(huì)傳來(lái)幾聲爆竹聲。

        臘八節(jié)是我孩提時(shí)代最向往的一個(gè)節(jié)日，每到臘八節(jié)的先一天晚上，母親都會(huì)準(zhǔn)備好做“臘八粥”的食材。雖然那時(shí)日子清苦，但母親還是花著心思準(zhǔn)備著，砸核桃、剝花生，提前泡好黃豆、紅豆、綠豆各類豆子，第二天早上，和玉米珍子煮在一起，便是一鍋香噴噴的“臘八粥”。 每當(dāng)這時(shí)候，我們姐弟三人便早早圍在鍋臺(tái)邊，在母親打開(kāi)鍋蓋攪拌的空隙，踮起腳尖、探著頭看著豆子在鍋里沸騰。我常常會(huì)把手伸進(jìn)熱氣中，曖暖的、潤(rùn)潤(rùn)的、甜甜的，然后雙手搓一搓，捂在臉上，滿臉都是香香的味道。弟弟會(huì)不斷地詢問(wèn)母親臘八粥好了沒(méi)?母親總是笑著說(shuō)：“別著急，吃了臘八粥，糊住小孩的嘴，讓你過(guò)年多說(shuō)吉利話。”粥熬好后，我們?nèi)颐咳耸⑸弦煌?，暖暖的臘八粥下肚，年味就在唇齒間、在胃里開(kāi)始升溫。雖然是五谷雜糧的香味，卻吃出了一家親情的味道，吃出了年的習(xí)俗，吃出了忙碌一年的人們對(duì)來(lái)年豐收的期盼和渴望。

        各地有各地的風(fēng)俗，我的家鄉(xiāng)寶雞，臘八當(dāng)天中午要吃“臊子面”。我覺(jué)得天底下最美味的食物當(dāng)屬母親做的臊子面，一吃就是幾碗，直到吃得小肚滾圓才罷。吃臊子之前，母親會(huì)讓我端上面碗在門道里潑灑，一般是挑一筷子面放在門墩上，然后再澆點(diǎn)臊子湯。本意是敬拜天地，確保來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，祭祀先祖，確保全家平安健康。如今想想，這個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣實(shí)際上是給那些饑餓的飛禽或家禽提供美餐，這對(duì)于嚴(yán)冬游走在大自然的鳥(niǎo)雀不失為一個(gè)善舉。

        臘八是一種等待，更是一種想念。臘八節(jié)，在我心中是濃香的、甜美的。如今，我已為人妻、為人母，每逢臘八節(jié)，無(wú)論多忙，都學(xué)著母親的樣子給全家熬一鍋甜而不膩的“臘八粥”，中午再做一份家鄉(xiāng)的“臊子面”?？粗⒆觽?cè)诳蛷d嬉鬧，聽(tīng)著老人講著他們那個(gè)年代的臘八習(xí)俗，揭開(kāi)鍋，帶著豐收味道的香氣撲鼻而來(lái)，快樂(lè)和幸福的感覺(jué)在心頭蕩漾。孩子也會(huì)著急地跑到廚房不斷詢問(wèn)：“媽媽，臘八粥好了沒(méi)?為什么要吃臘八粥?”這時(shí)，我也會(huì)學(xué)著母親的樣子說(shuō)：“別著急，吃了臘八粥，糊住小孩的嘴，讓你過(guò)年多說(shuō)吉利話。”這種感覺(jué)和兒時(shí)一模一樣。歲月在變，世事在變，但唯一不變的是這濃濃的親情。